第三回 お餅つき大会
家を建て直す時に、父の実家より運んだ石臼を使い
30日に、第三回、餅つき大会を行いました。
父の凝り性が高じて、餅の種類もどんどん増えて
白もち、豆餅、海老、きび餅、ヨモギ、青海苔、あん入り、スイートポテトアン入り、紫芋のあん入り 合計8臼つくことに。。
父はずいぶん前から準備して、道具や材料をそろえていました。ご苦労様です。
慣れないながらも、ぺったんぺったん。数回つけば手が痛くなります。
丸めたり、俵型にしたり、あんこを入れてみたり。
みんなで、上手だとか、下手だとか。話しながら仕上げていきます。
不恰好だけど、色とりどりの餅が出来上がりました。
今回は咲楽さんご家族も参加
おじいさんと孫での
共同作業
お正月の気分を
味わってもらいました。
思い出になったかな??
つきたての御餅を、大根おろしや、きなこ、あんこ餅はカリッと焼いて
香ばしくて、とっても美味しくいただきました。
最後に、岐阜のおじいさん式、関東の のし餅をつくりました。
餅箱に薄く平らに伸ばして、堅くなったら四角く切るそうです。
家の父は岡山倉敷の出身なので、四角い餅の作り方にはビックリしました。
地域が変われば、餅も変わるんですね。。
昔はご馳走だったお餅も。今はお正月以外にはあまり食べなくなりましたが
やはり郷土の味は守っていきたいですね。
昨夜、仕事を終えて
こけし達の中で 私のお気に入りは
玉川高島屋の正月展にごいっしょさせて、いただきました木地処
玉川高島屋に来ています。
朝四時に起きで、東寺に行きましたが、露店の車の数が いつもより多くて、境内に入るのに 三十分かかってしまいました。私は甘かった、おそるべし、終い弘法さん。千件以上も店がでるらしい。
ご主人様が、あくせく動いているのに
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